Vin vineux


Vin vineux
   Le vin vineux est un vin ayant un goût tout à fait particulier qui rappelle d'une certaine manière l'odeur d'un chai

L'Abécédaire du Vin . . 2015.

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  • VINEUX, EUSE — adj. Qui est fertile en vin. Des coteaux vineux. Des campagnes vineuses. Une année vineuse, Une année où il se fait beaucoup de vin. VINEUX se dit également du Vin qui a beaucoup de force. Ce vin est bien vineux. Il signifie aussi Qui a un goût,… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • vineux — vineux, euse [ vinø, øz ] adj. • v. 1200; lat. vinosus, de vinum « vin » 1 ♦ Cour. Qui a la couleur du vin rouge. Visage « blafard ou vineux » (Baudelaire). « la clientèle vineuse des pockers d arrière salle » (Duras). Qui a l odeur du vin.… …   Encyclopédie Universelle

  • vineux — vineux, euse (vi neû, neû z ) adj. 1°   Qui a beaucoup de force, en parlant du vin. Ce vin est très vineux. •   Lorsque la liqueur [le moût] ne bout plus, qu elle a pris une saveur forte et vineuse, et qu elle est devenue parfaitement claire, on… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • vineux — Vineux, [vin]euse. adj. Il se dit proprement du vin qui a beaucoup de force. Ce vin là est bien vineux. Il se dit aussi, Des terroirs qui produisent beaucoup de vin, Coulange la vineuse. Il sign. aussi, Qui a un goust, une odeur de vin. Pesche… …   Dictionnaire de l'Académie française

  • vin — [ vɛ̃ ] n. m. • Xe; lat. vinum 1 ♦ Boisson alcoolisée provenant de la fermentation du raisin. ⇒ œn(o) , vini , viti . Composition chimique du vin : eau (70 à 80%), substances minérales (soufre, phosphore, fer, cuivre …   Encyclopédie Universelle

  • Vin de Bourgogne — Vignoble de Bourgogne Bourgogne Les vignobles de Bourgogne (Chablis non inclus) Désignation(s) Bourgogne …   Wikipédia en Français

  • VINEUX — EUSE. adj. Il se dit proprement Du vin qui a beaucoup de force. Ce vin là est bien vineux.   Il signifie aussi, Qui a un goût, une odeur de vin. Pêche vineuse. Melon vineux. Les fraises sont vineuses.   Il signifie encore, Qui est de couleur… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

  • Vin blanc — Un verre de vin blanc. Le vin blanc est un vin produit par la fermentation alcoolique de raisins à pulpe non colorée et à pellicule blanche ou noire. Il est traité de façon à conserver une couleur jaune transparente au produit final. La grande… …   Wikipédia en Français

  • vineux — Qui a le goust vineux, le goust de vin, Succus vinosus …   Thresor de la langue françoyse

  • Bourgogne (vin) — Vignoble de Bourgogne Bourgogne Les vignobles de Bourgogne (Chablis non inclus) Désignation(s) Bourgogne …   Wikipédia en Français


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